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Diese 30-minute Shrimp Chow Mein ist eine köstliche Mischung aus zähen Nudeln und zartem Gemüse und Garnelen. Sie werden die salzigen und herzhaften Aromen dieses einfach zuzubereitenden Gerichts lieben.
Wenn Sie Chow Mein lieben, müssen Sie unser Gemüse Chow Mein (Video) und Chicken Chow Mein probieren.
Easy Shrimp Chow Mein in 30 Minuten
Diese Shrimp Chow mein Gericht hat so viel Geschmack und Textur. Die Mischung aus dünnen Nudeln mit Wok-gebratenem Gemüse und perfekt gekochten Garnelen macht es so lecker. Dieses gebratene Nudelgericht ist auch sehr einfach zuzubereiten und dauert nur eine halbe Stunde. Sie brauchen nur einen „Topf“ (den Wok) für das Kochen, also ist es auch sehr praktisch. Wenn Sie asiatisches Essen lieben, besonders Chow mein, dann ist dies das perfekte Essen für zu Hause. Es sieht so gut aus, wie es schmeckt.
Was Sie für dieses Rezept benötigen
Um Shrimp Chow Mein zu machen, werden Sie verwenden Große Garnelen (entdarmt und geschält), Avocadoöl, gehackter Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Kohl, rote Paprika, Gewürzter Reisessig, Teriyaki MarinadeNatriumarme Sojasauce, und Yakisoba Nudeln.
Wie man diesen Shrimp Chow Mein macht
- Das Gemüse kochen. Stellen Sie einen großen (14 Zoll) Wok bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Avocadoöl hinzu. Dann den gehackten Knoblauch und die in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel unter Rühren hinzufügen, bis die Zwiebel durchscheinend wird.
- Erhöhen Sie die Hitze. Bringen Sie die Hitze auf Hoch und fügen Sie den gehackten Sellerie, die Karotten, den gehackten Kohl und den geschnittenen Pfeffer hinzu. 3-4 Minuten rühren.
- Garnelen kochen. Leeren Sie den Wok und fügen Sie die großen aufgetauten Garnelen hinzu. Kochen Sie sie für ca. 4-5 Minuten oder bis sie rosa und undurchsichtig werden.
- Fügen Sie die Nudeln hinzu. Trennen Sie die Yakisoba-Nudeln vorsichtig mit Ihren Händen und legen Sie sie in den Wok. Rühren Sie das Garnelen-Chow-Mein schnell um.
- Gießen Sie die Sauce ein. Fügen Sie nun den Reisessig, die Teriyaki-Marinade und die Sojasauce hinzu. Weitere 5 Minuten rühren und nach Bedarf weitere Sojasauce hinzufügen. Dann heiß servieren.
Tipps für das beste Chow Mein
- Kochen Sie nicht das ganze Gemüse auf einmal. Es kann wie eine Zeitersparnis erscheinen, einfach alle Gemüse auf einmal hineinzuwerfen, aber nicht. Knoblauch und Zwiebel brauchen mehr Zeit, um ihre Aromen und Aromen zu kochen, zu erweichen und freizusetzen. Lassen Sie sie also ein wenig kochen, bevor Sie den Rest hinzufügen.
- Holen Sie sich die richtigen Garnelen- Wenn Sie Garnelen kaufen, die bereits entdarmt und geschält wurden, sparen Sie viel Zeit und Arbeit. Wenn Sie sie ohne Schwanz bevorzugen, ist das auch in Ordnung. Gefrorene Garnelen sollten vor Gebrauch nur aufgetaut werden.
- Seien Sie vorsichtig mit den Nudeln. Trennen Sie die Yakisoba-Nudeln vorsichtig mit Ihren Händen, um sie in den Wok zu legen. Sie sind weich und ein wenig klebrig, sodass sie sich leicht verfangen und zerreißen, wenn Sie sie mit Utensilien trennen.
So lagern Sie Reste
Der beste Weg, um Shrimp Chow Mein Reste aufzubewahren, ist von Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie bleiben frisch für 3-4 Tage. Du kannst auch Frieren Sie sie bis zu 3 Monate in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss ein. Einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann in der Mikrowelle oder im Wok erwärmen.
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30 Minuten Shrimp Chow Mein
Dieses 30-minütige Shrimp Chow Mein ist ein köstliches asiatisches Gericht, das Sie zu Hause probieren können. Einfach und schnell, es strotzt vor Geschmack und hat die beste Textur.
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Bewertung
Portionen: 10
Kalorien: 449kcal
Anleitung
Das Gemüse kochen
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In einem großer (14 Zoll) Wok3 Esslöffel hinzufügen Avocadoöl und auf mittlere Hitze bringen.
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Dann 3 gehackte Knoblauchzehen und 2 Tassen gelbe Zwiebel einrühren, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 1 mittelgroße Zwiebel). Rühren, bis die Zwiebel durchscheinend wird.
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Nehmen Sie die Hitze auf hoch und fügen Sie 1/2 Tasse gehackten Sellerie, 1 Tasse Karotten, 1/2 gehackten mittelgroßen Kohl und 1 geschnittenen roten Paprika hinzu. Rühren Sie das für ca. 3-4 Minuten bei starker Hitze.
Garnelen kochen
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Nehmen Sie dann das gesamte Gemüse aus dem Wok und fügen Sie 16 Unzen große Garnelen hinzu, die aufgetaut, geschält und entdarmt werden. Kochen Sie sie für ca. 4-5 Minuten oder bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Anmerkungen
Ernährung
Kalorien: 449kcal | Kohlenhydrate: 72G | Protein: 24G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Cholesterin: 114mg | Natrium: 1367mg | Kalium: 266mg | Ballaststoff: 7G | Zucker: 6G | Vitamin A: 2578IU | Vitamin C: 37mg | Kalzium: 101mg | Eisen: 5mg
Hallo, ich bin Dina, so froh, dass du vorbeigekommen bist! Ich glaube, das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee und langweilige Mahlzeiten. Mit meinen leicht zu befolgenden Schritt-für-Schritt-Rezepten werden Sie überrascht sein, wie schnell eine gesunde und köstliche Mahlzeit zusammenkommen kann. Ich hoffe du findest etwas was dir gefällt!
